肠胃炎患者可以吃一些清淡、易消化、低脂、低纤维的食物,如稀饭、面条、包子、馒头、小米粥、红米粥、质软一点的米饭等主食,同时可以搭配一些优质蛋白食物,如牛肉、牛奶、鱼虾、瘦肉、豆类及豆制品等。
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此外,还可以吃一些含膳食纤维较少的蔬菜和新鲜的水果,如西葫芦、南瓜、胡萝卜、西红柿等蔬菜,苹果、胡萝卜、山楂、藕粉、山药、葡萄、香蕉、番茄、瘦肉、粳米等。
需要注意的是,肠胃炎患者应该避免食用油炸、油煎、生冷及多纤维食物,如油炸食品、辛辣食物、生蔬菜、咖啡、茶等刺激性食品。同时,要避免暴饮暴食,保持良好的饮食习惯。
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